La grappe de recherche laitière (2013-2018)

L'innovation dans le secteur laitier 

Les Producteurs laitiers du Canada ont géré une deuxième Grappe de recherche laitière et ont investit 5,3 millions de dollars, en plus des 13,7 millions de dollars investit par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Le Réseau laitier canadien a investif 669 000 $ et la Commission canadienne du lait 750 000 $, ce qui a porté le total à 20,5 millions de dollars de financement pour les priorités de recherche de l'industrie de 2013 à 2018.

Il y a au total 27 projets de recherche, qui mobilisent plus de 100 scientifiques de 15 établissements et 8 centres de recherche à l'échelle du pays. L'objectif d'ensemble du programme est de promouvoir l'efficacité et la durabilité des fermes laitières canadiennes, d'accroître les marchés et de fournir aux Canadiens des produits laitiers de grande qualité, salubres et nutritifs.

 

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